Text ersetzen

[kkteam.de]

Hallo! Ich habe folgenden code:

<div style="text-align: center;">
<?php
if ($_POST) {
$anrede = $_POST['anrede'];
$vorname = $_POST['vorname'];
$nachname = $_POST['nachname'];
$betreff = $_POST['betreff'];
$nachricht = $_POST['nachricht'];
$email = $_POST['email'];

 # Ihr Name:
 $webmaster = "name";

 # Ihre E-Mail-Adresse:
 $an = "adresse";

 # Ihre Homepage-Adresse:
 $url = "homepage.de";

 # Diese Nachricht wird an Ihre E-Mail-Adresse gesendet:
 $text = "Hallo,\n Sie haben eine neue Nachricht von $anrede $vorname $nachname erhalten:\n\n
 ====\n $nachricht\n====\n\nSie können $anrede $nachname unter dieser E-Mail erreichen:\n $email";

 # Eine Kopie der Anfrage an das Postfach des Besuchers:
 $inhalt = "\nHallo $anrede $nachname,\nvielen Dank für Ihren Besuch bei $url. \n
 Wir haben folgende Nachricht erhalten:\n\n===== Beginn Nachricht =====\n$nachricht
 \n===== Ende Nachricht =====\n\nViele Grüße,\n  $webmaster";

 @mail($an, $betreff, $text, "From: " . $email);
 echo "$anrede $nachname, Ihre Nachricht wurde gesendet!";

 if(isset($_POST['kopie'])) {
  @mail($email, "Bestätigung", $inhalt, "From: " . $an);
  echo"<br>Sie erhalten eine Kopie Ihrer Anfrage an Ihr Postfach.";
 }
}
else { ?>

<script type="text/javascript">
function eingaben_ueberpruefen(){
 var mail = document.Formular.email.value;
 if (document.Formular.vorname.value.length < 3) {
  alert("Sie haben noch keinen Vornamen eingegeben!")
  document.Formular.vorname.focus();
  return false;
 }

 else if (document.Formular.nachname.value.length < 3) {
  alert("Bitte geben Sie Ihren Nachnamen ein");
  document.Formular.nachname.focus();
  return false;
 }

 else if (mail.length < 10 || mail.indexOf ('@',0) == -1 || mail.indexOf ('.',0) == -1) {
  alert("Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein.")
  document.Formular.email.select();
  return false;
 }

 else if (document.Formular.betreff.value.length < 4) {
  alert("Bitte geben Sie einen (längeren) Betreff ein!")
  document.Formular.betreff.focus();
  return false;
 }

 else if (document.Formular.nachricht.value.length < 10) {
  alert("Bitte geben Sie eine Nachricht ein!")
  document.Formular.nachricht.focus();
  return false;
 }

 else
 return true;
}
</script>
<form name="Formular" method="post" action="<?php echo $_SERVER['SCRIPT_NAME']; ?>"
 onSubmit="return eingaben_ueberpruefen();">
 <table cellPadding="4" cellSpacing="2" border="0" align="center">
  <tr>
   <td><b>Anrede:</b></td>
   <td>
    <select name="anrede">
     <option value="Herr" selected>Herr</option>
     <option value="Frau">Frau</option>
   </select>
   </td>
  </tr>
  <tr>
   <td><b>Vorname:</b></td>
   <td><input type="text" name="vorname" size="35" maxlength="40" class="'color: #b900b9; font-style: Oblique;'>farbe"></td>
  </tr>
  <tr>
   <td><b>Nachname:</b></td>
   <td><input type="text" name="nachname" size="35" maxlength="40" class="'color: #b900b9; font-style: Oblique;'>farbe"></td>
  </tr>
  <tr>
   <td><b>E-Mail:</b></td>
   <td><input type="text" name="email" size="35" maxlength="40" class="'color: #b900b9; font-style: Oblique;'>farbe"></td>
  </tr>
  <tr>
   <td><b>Betreff:</b></td>
   <td><input type="text" name="betreff" size="45" maxlength="60" class="'color: #b900b9; font-style: Oblique;'>farbe"></td>
  </tr>
  <tr>
   <td colspan=2>
    <b>Nachricht:</b><br><textarea name="nachricht" cols="45" rows="10" class="'color: #b900b9; font-style: Oblique;'>farbe"></textarea>
   </td>
  </tr>
  <tr>
   <td colspan=2 align=center><br>
    <input type="checkbox" name="kopie" value="ja"> 
    <small>Ich w&uuml;nsche eine Kopie meiner Anfrage an mein Postfach</small><br><br>
    <input type="submit" value="Absenden">&nbsp;&nbsp;<input type="reset">
   </td>
  </tr>
 </table>
</form>

<?php 
}
?>

</div>

Ich will nun das

 # Ihre E-Mail-Adresse:
 $an = "adresse";

durch einen text ersetzen, den ich in eine Textbox auf der selben Seite eingefügt habe.
Wenn ich also z.B. "em@il.de" eingebe, dass er dann
"adresse" durch "em@il.de" ersetzt.

Danke!